Wijnkoeler voor rode wijn gebruiken

De wijnkoeler is voor de echte wijnliefhebber een must have in huis. Steeds meer liefhebbers besluiten om er één te halen. Het koelsysteem wordt niet alleen gebruikt om witte wijn te koelen, maar ook voor rode wijn. Dit laatste is voor veel mensen nogal onbekend. We weten allemaal wel dat witte wijn in de koelkast hoort, maar hoe zit dit met rode wijn? In ons hoofd hebben we zitten dat rode wijn op kamertemperatuur geserveerd dient te worden. Kamertemperatuur is echter een term die 100 jaar geleden bedacht is. In een tijd dat we geen CV installatie hadden. De officiële kamertemperatuur hoort 18 graden te zijn. Terwijl een fles wijn in huis al snel 20 graden of meer is. Je denkt misschien wat maakt 2 graden uit? Helaas blijkt dit in de praktijk heel veel uit te maken. Een temperatuurverschil van 2 graden kan ervoor zorgen dat de wijn heel anders smaakt. Een te warme wijn smaakt meer naar alcohol, dan naar de smaken die de wijnmaker bedacht heeft. Als je de wijn echt wil proeven zoals bij een wijnproeverij, dan heb je een wijnkoeler nodig.

Het voordeel van een wijnkoeler versus een koelkast?

Leuk zo’n wijnkoeler, maar we leven niet meer in het jaar 1900. We hebben gewoon een koelkast in huis. Daar zitten wel meteen twee nadelen aan. Het eerste nadeel is dat een koelkast je wijn veel te koud maakt. Het tweede nadeel is dat het heel lang duurt. Je hebt net een gezellig avondje met familie en de wijn is vergeten koud te leggen. Het duurt gerust 2 uur voor je wijn de optimale temperatuur bereikt heeft. Met een wijnkoeler heb je dit binnen 5 minuten geregeld.

Wijnkoeler wat kost dat nou?

Je hebt eindelijk zo’n wijnkoeler. Alleen wat kost dit nou precies? In de Rode Wijnglazen Shop hebben we twee verschillende koelers. Er is een koeler vanaf € 8 en een koeler voor € 25. In iedere prijsklasse is wel iets te vinden. Het principe werkt hetzelfde en binnen 5 minuten heb je de wijn gekoeld. Je kan dit eventueel controleren met een wijnthermometer.